DAMAREMAS.COM – Hidangan salad sayur adalah pilihan cemilan sehat yang ideal untuk lansia, terutama bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh.
Selain kaya akan nutrisi, salad sayur juga mudah disiapkan dan cocok untuk menu sehari-hari.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep salad sayur nikmat untuk menu cemilan sehat lansia yang super praktis.
Berikut adalah resep salad sayur nikmat yang super praktis untuk cemilan sehat lansia.
Resep Salad Sayur
Bahan-Bahan:
– 1 buah wortel, serut halus
– 1 buah mentimun, iris tipis
– 1/2 kepala selada, sobek-sobek
– 1/2 cangkir tomat ceri, belah dua
– 1/4 cangkir jagung manis rebus
– 1/4 cangkir kacang polong rebus
– 1/4 cangkir keju feta, hancurkan (opsional)
– 1 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok makan cuka apel
– 1 sendok teh madu
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran. Serut halus wortel dan iris tipis mentimun. Sobek-sobek selada menjadi potongan kecil. Belah dua tomat ceri.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan wortel, mentimun, selada, tomat ceri, jagung manis, dan kacang polong.
3. Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, cuka apel, madu, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tuangkan dressing ke atas campuran sayuran dan aduk hingga semua sayuran berlapis dengan dressing. Taburkan keju feta jika menggunakan.
5. Sajikan salad segera sebagai menu yang sehat atau sebagai tambahan dalam menu makan siang.
Hidangan salad sayur ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan lansia.
Dengan resep yang praktis ini, Anda dapat menyediakan cemilan sehat yang menyenangkan dan bergizi. Selamat mencoba!
