DAMAREMAS.COM – Jenang Grendul adalah salah satu makanan khas Tulungagung, Jawa Timur. Makanan ini juga dikenal dengan nama Grendul, Jenang Grendul, atau Jenang Kudus.
Jajanan ini sangat terkenal di kalangan masyarakat Tulungagung termasuk di kalangan wisatawan yang datang ke kota tersebut.
Jenang Grendul merupakan jajanan tradisional yang berbentuk seperti bola berukuran kecil dan terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah serta santan.
Jenang Grendul dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang telah disiapkan yaitu tepung beras, gula merah, dan santan.
Baca Juga: Bubuk Poyah Pelengkap Sajian Sompil Tulungagung, Makanan Khas Tulungagung yang Wajib Dicoba
Baca Juga: Sompil Tulungagung Makanan Khas Tulungagung yang Awalnya Bekal Petani
Bahan yang sudah disiapkan dicampur dengan air matang hingga menjadi adonan yang cukup lembut. Setelah itu, adonan tersebut dimasukkan ke dalam loyang dan dipanggang di atas api sampai berwarna kecoklatan.
Jenang Grendul memiliki rasa yang manis dan lezat. Ketika disantap, rasa manis dan gurih gula merah akan terasa. Rasa yang enak ini ditunjang dengan tekstur yang lembut serta ringan.
Kombinasi antara rasa manis dan gurih serta tekstur yang lembut dan ringan membuat Jenang Grendul menjadi salah satu jajanan favorit yang banyak dicari oleh wisatawan.
Jenang Grendul juga dapat disajikan dengan berbagai macam topping. Salah satu topping yang populer adalah parutan kelapa yang telah dicampur dengan gula merah.
Selain itu, Jenang Grendul juga dapat disajikan dengan berbagai macam bahan lain seperti coklat bubuk, keju, kacang almond, dan masih banyak lagi.
Makanan ini biasanya disajikan saat perayaan hari raya dan juga sebagai makanan santapan sehari-hari.
Karena Jenang Grendul khas Tulungagung dibuat dari tepung beras dan bumbu-bumbu, maka makanan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Tepung beras sendiri diketahui mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin, mineral, dan juga serat.
Jenang Grendul juga mengandung banyak antioksidan yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit.
