DAMAREMAS.COM – Menikmati hidangan makan malam bersama adalah momen istimewa untuk berkumpul dengan keluarga.
Namun, menyiapkan menu makan malam yang lezat dan praktis bisa menjadi tantangan, terutama jika waktu memasak terbatas.
Jangan khawatir, Bunda! Kami memiliki ide resep menu makan malam simple yang pasti disukai oleh semua anggota keluarga.
Berikut adalah 7 resep menu makan malam simple yang dijamin akan disukai oleh semua anggota keluarga. Yuk, coba sekarang!
1. Ayam Panggang Madu
Bahan:
– 4 potong paha ayam
– 3 sdm madu
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1 sdt merica
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan madu, kecap asin, bawang putih bubuk, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2. Panggang ayam di oven atau teflon hingga matang.
3. Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran rebus.
Tips: Tambahkan sedikit jeruk nipis untuk rasa segar!
2. Sup Jagung Creamy
Bahan:
– 1 kaleng jagung manis
– 500 ml susu cair
– 1 sdm mentega
– 2 sdm tepung terigu
– Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis mentega dan tepung hingga harum, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
2. Masukkan jagung manis, garam, dan lada. Masak hingga mengental.
3. Sajikan dengan potongan roti panggang.
Tips: Taburi dengan keju parut untuk rasa lebih gurih.
3. Sate Sosis Sayur
Bahan:
– 10 sosis
– 1 buah paprika
– 1 buah zucchini
– 1 sdm saus teriyaki
Cara Membuat:
1. Potong sosis, paprika, dan zucchini menjadi ukuran kecil.
2. Tusuk bergantian pada tusukan sate. Lumuri dengan saus teriyaki.
3. Panggang di teflon hingga matang.
Tips: Sajikan dengan saus sambal sebagai cocolan.
4. Nasi Goreng Kampung
Bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 butir telur
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 2 siung bawang putih, cincang
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur dan orak-arik.
2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
3. Sajikan dengan kerupuk dan acar.
Tips: Tambahkan potongan ayam atau udang untuk variasi.
5. Ikan Goreng Sambal Matah
Bahan:
– 2 ekor ikan nila atau gurame
– 5 siung bawang merah, iris
– 3 buah cabai rawit, iris
– 1 batang serai, iris
– 1 sdm minyak kelapa
Cara Membuat:
1. Goreng ikan hingga garing.
2. Campurkan bawang merah, cabai rawit, serai, dan minyak kelapa menjadi sambal matah.
3. Sajikan ikan goreng dengan sambal matah.
Tips: Pilih ikan segar untuk rasa terbaik.
6. Tumis Brokoli Ayam
Bahan:
– 200 gram brokoli, potong kecil
– 100 gram fillet ayam, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm saus tiram
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan masak hingga matang.
2. Tambahkan brokoli dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga brokoli empuk.
3. Sajikan selagi hangat.
Tips: Jangan memasak brokoli terlalu lama agar tetap renyah.
7. Pasta Aglio Olio
Bahan:
– 200 gram spaghetti
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sdm minyak zaitun
– 1 sdt cabai bubuk
– Keju parut secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus spaghetti hingga al dente, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun, tambahkan cabai bubuk.
3. Masukkan spaghetti, aduk rata, lalu taburi keju parut sebelum disajikan.
Tips: Tambahkan udang atau potongan ayam untuk rasa lebih nikmat.
Dengan ide resep ini, makan malam bersama keluarga akan terasa istimewa tanpa harus repot di dapur.
Semua menu untuk makan malam ini sangat sederhana, cepat dibuat, dan pasti menggugah selera. Selamat mencoba, Bunda!
