DAMAREMAS.COM – Mooncake atau kue bulan merupakan salah satu makanan yang menjadi hidangan khas pada perayaan Tahun Baru Imlek.
Tidak hanya kue keranjang, kue bulan ini juga menjadi salah satu makanan yang identik dengan perayaan Imlek.
Melansir dari laman Wikipedia, kue bulan adalah makanan tradisional masyarakat Tionghoa dan menjadi hidangan yang tidak boleh terlewatkan pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya.
Di Indonesia, kue bulan biasanya lebih dikenal dengan sebutan dalam bahasa Hokkian, yaitu gwee pia atau tiong chiu pia.
Dalam bahasa Hakka / Khek, kue bulan disebut ngie̍t-piáng. Kue tradisional ini umumnya berbentuk bulat, yang melambangkan kebulatan dan keutuhan.
Namun, seiring berjalannya waktu, berbagai variasi bentuk mulai bermunculan, menambah ragam pilihan kue yang identik dengan perayaan Imlek ini.
Sejarah Kue Bulan
Kue ini berasal dari tradisi penganan yang disajikan sebagai persembahan dan penghormatan kepada leluhur pada musim gugur.
Umumnya ini merupakan waktu panen yang sangat penting dalam budaya Tionghoa yang agraris.
Seiring berjalannya waktu, kue ini berkembang dari hanya sekedar sajian untuk perayaan pertengahan musim gugur menjadi makanan yang juga dijadikan hadiah, meskipun tetap berkaitan dengan festival musim gugur.
Beberapa cerita legenda mengaitkan asal-usul kue ini dengan Dinasti Ming, yang berhubungan dengan pemberontakan heroik Zhu Yuanzhang yang memimpin para petani Han dalam melawan pemerintah Mongol.
Namun, sebenarnya, kue berbentuk bulat ini sudah tercatat dalam sejarah sejak zaman Dinasti Song.
Dengan demikian, dapat dipastikan bahwa kue ini sudah populer dan dikenal jauh sebelum berdirinya Dinasti Ming.
Meskipun memiliki sejarah dan legenda yang panjang, saat ini kue bulan telah menjadi salah satu hidangan yang wajib ada dalam perayaan Tahun Baru Imlek.
