DAMAREMAS.COM – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang digemari banyak orang karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau.
Namun, bagi sebagian orang, mengkonsumsi ikan tongkol dapat menimbulkan reaksi gatal pada kulit.
Lalu, mengapa hal ini bisa terjadi? Dan bagaimana cara mengatasinya? Simak penjelasan berikut ini.
Berikut adalah penjelasan tentang mengapa ikan tongkol bisa menyebabkan rasa gatal.
Penyebab Ikan Tongkol Menyebabkan Gatal
1. Histamin yang Tinggi
Ikan ini termasuk dalam kelompok ikan yang memiliki kandungan histamin dalam jumlah yang tinggi.
Histamin adalah senyawa yang dapat memicu reaksi alergi pada sebagian orang, terutama jika ikan tidak disimpan dengan baik setelah ditangkap.
Histamin yang terbentuk dalam ikan yang kurang segar dapat menyebabkan gatal-gatal, ruam, hingga reaksi alergi lebih serius seperti sesak napas.
2. Alergi Protein Ikan
Beberapa orang memiliki alergi terhadap protein yang terdapat dalam ikan, termasuk ikan tongkol.
Alergi ini bisa menyebabkan berbagai gejala, mulai dari gatal-gatal, kemerahan pada kulit, hingga pembengkakan di beberapa bagian tubuh.
3. Kontaminasi dan Proses Pengolahan yang Kurang Higienis
Ikan yang tidak diolah dengan benar atau terkontaminasi bakteri dapat menyebabkan reaksi alergi atau iritasi pada kulit.
Oleh karena itu, penting untuk memastikan ikan yang dikonsumsi dalam keadaan segar dan dimasak dengan baik.
Cara Mengatasi Gatal Setelah Mengkonsumsi Ikan Tongkol
1. Minum Air Putih yang Banyak
Mengonsumsi air putih dalam jumlah cukup dapat membantu tubuh membuang zat pemicu alergi melalui sistem metabolisme.
2. Konsumsi Antihistamin
Jika gatal yang muncul cukup mengganggu, Anda bisa mengkonsumsi obat antihistamin yang dijual bebas di apotik untuk meredakan gejala alergi.
3. Menggunakan Kompres Dingin
Jika reaksi gatal terjadi pada kulit, mengompres bagian yang gatal dengan kain bersih yang dibasahi air dingin dapat membantu meredakan iritasi.
4. Menggunakan Bahan Alami
Beberapa bahan alami seperti lidah buaya, minyak kelapa, atau madu bisa digunakan untuk mengurangi gatal dan iritasi pada kulit.
5. Hindari Menggaruk Kulit
Menggaruk kulit yang gatal dapat memperburuk kondisi dan menyebabkan iritasi lebih lanjut.
Sebaiknya, gunakan salep atau lotion yang mengandung bahan anti inflamasi untuk membantu mengatasi rasa gatal.
Pencegahan Agar Tidak Gatal Setelah Makan Ikan Tongkol
– Pastikan Ikan Segar: Pilih ikan yang masih segar dan bebas dari bau yang tidak sedap.
– Simpan dengan Benar: Jika tidak langsung dikonsumsi, simpan ikan dalam kondisi beku agar tidak terjadi pembentukan histamin.
– Masak dengan Sempurna: Pastikan ikan dimasak dengan suhu yang cukup agar bakteri atau zat pemicu alergi bisa diminimalkan.
– Tes Alergi: Jika sering mengalami gatal setelah makan ikan, ada baiknya melakukan tes alergi untuk mengetahui apakah tubuh Anda sensitif terhadap jenis ikan ini.
Dengan mengetahui penyebab dan cara mengatasinya, Anda bisa lebih bijak dalam mengkonsumsi ikan tongkol.
Jika reaksi alergi yang muncul cukup parah, segera konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat. Selamat menikmati ikan tongkol dengan lebih aman dan nyaman!
